Sainte Maxime, een klein stadje in de Provence in Zuid-Frankrijk pal aan de zee.
Gastronomie, het mooie leven, wijn en laissez faire zijn hier de sleutelwoorden wat men ervaart als je in dit stadje verblijft.

Dit is het gevoel wat wij aan onze gasten hier in Apeldoorn willen geven.

Le bistro Ste. Maxime is een restaurant waar we onze gasten het gevoel willen geven dat ze echt een avondje verwennerij hebben gehad voor een sympathieke prijs.

 

LA CUISINE DU MARCHE

 

Buiten onze kaart hebben wij ook een dagelijks wisselend 3-gangen voor € 24,50.

Omdat wij bijna elke dag onze boodschappen doen, lokaal maar ook bijvoorbeeld in Frankrijk, lukt het ons ook steeds om een gaaf en culinair menu aan onze gasten voor te stellen.

Onze chef komt zelf aan tafel dit menu, vol trots, aan u uitleggen.

 

CHEF KOK

 

 

Onze chef, Michel Wetemans, heeft al meer dan 30 jaar ervaring in zijn vak, hij werkte in Den Haag, Amsterdam maar ook in Toulouse en in Parijs.

In 2002 opende hij zijn restaurant in Deventer (Le Bistro Navet) waar hij ook erkenning kreeg van de culinaire pers, o.a. Lekker, Specialbite en een vermelding in de Michelingids.

Eind 2008 verkocht hij zijn restaurant met de bedoeling om tezijnertijd weer terug te gaan naar Frankrijk, maar de uitdaging om van Le Bistro Ste. Maxime een restaurant te maken dat bekend staat om lekker eten, gastvrije bediening en een avond vol van lekkerbekkerij voor een "sympathieke" prijs greep hij met beide handen aan.

 

OPENINGSTIJDEN

Wij staan 6 dagen per week vanaf 17.00 uur klaar om u te verwennen.

Woensdag is onze rustdag.

Bel ons gerust 7 dagen per week om te reserveren op 055-3013902

 

A bientõt